Naujausi receptai
Varškės kvadratukai
Ingredientai
- 200 gr. forminių sausainių
- 350 gr. riebios varškės (4 saldūs sūreliai)
- 100 gr. sviesto
- 70 gr. cukraus
- 0,5 citrinos sulčių
- 2 tryniai
- 0,5 st. pieno
- 0,5 st. razinų
- 30 gr. riešutų
- 0,5 st. uogienės
- 0,5 a.š. cinamono ar dž. mėtų
- truputį tarkuoto šokolado, vaisių, uogų ar marmeladinių saldainių papuošimui
Gamybos eiga
Sausainiai pamirkomi iš abiejų pusių piene, kad būtų minkštesni (neturi tišti). sviestas išsukamas su varške (permalta per mėsmalę) arba sūreliais. Tryniai išplakami su cukrumi ir sultimis (jei ruošiama su sūreliais - cukraus nereikia). Išplakus supilame į sviesto ir varškės masę. paskaniname cinamonu arba mėtomis. razinos nuplaunamos, nusausinamos ir susmulkinamos. Riešutai pakepinami ir sukapojami. Šia paruošta mase pertepami mirkyti sausainiai. Sulipdome kremu po 4 ar 5 sausainėlius (viduryje vienas sluoksnis uogienės). Kiekvieną šį kvadratuką aptepame iš visų šonų kremu ir apibarstome tarkuotais sausainiais. Puošiamas kiekvieno kvadratėlio viršus skirtingai - tarkuotu šokoladu, vaisiais, uogomis, marmeladiniais saldainiais ar pan.
Gero apetito!
Pagaminai pagal šį receptą? Patiko? Atsiųsk nuotrauką info@alinosreceptai.lt