Naujausi receptai
Aštri saldžiarūgštė vištiena su daržovėmis
Ingredientai
- 0,5 kg. vištų blauzdelių
- 0,5 kg. vištų blauzdelių mėsos be kaulo
- 2 avokadai
- 1 cukinija
- 2 vidutiniai svogūnai
- 1 raudonoji paprika
- 1 st. slyvų uogienės
- 2-3 jalapeno pipirai (konservuoti)
- truputis vištienos prieskonių
- truputis cukraus
- truputis maltų juodųjų pipirų
- truputis druskos
- pundelis šviežių petražolių
- pundelis salierų lapelių
- pundelis šviežių čiobrelių
- pundelis šviežių bazilikų
- 1 sultinio kubelis
- 150 ml. vandens
Gamybos eiga
Vištieną sudedame į dubenį, uždedame uogienę, prieskonius (cukraus kelis žiupsnelius, druskos, pipirų, vištienos prieskonius) ir viska apmaišome. Paliekame pasistovėti. Avokadus, cukiniją, papriką ir svogūnus supjaustome stambesniais kubeliais. Susmulkiname bazilikus, čiobrelius, petražoles ir salierus. Jalapenus supjaustome griežinėliais. Vandenyje gerai išmaišome sultinio kubelį. Skardą išklojame kepimo popieriumi, ant dugno dedame truputį daržovių, jalapenų, tada ant viršaus dėliojame vištienos gabalėlius, tada vėl daržovės, jalapenas ir žolelės. Užpilame sultiniu ir apdengiame viršų sviestiniu popieriumi. Kepame apie 180 - 200 laipsnių C tenperatūroje apie 1 - 1,5 val.
Gero apetito!
Pagaminai pagal šį receptą? Patiko? Atsiųsk nuotrauką info@alinosreceptai.lt