Ingredientai 12 vid. dydžio bulvių Padažui: 3-4 silkių filė 1 svogūnas 3 v.š. miltų 50 g. sviesto 100 g. grietinės 1-1,5 st. pieno Truputis maltų juodųjų pipirų Papuošimui: 2 pomidorai 1 silkės filė Kelios petražolių šakelės
Ingredientai 800 g. šaldytos menkės 1 morka 1 petražolių šaknis (šviežia ar džiovinta) Gabalėlis salierų šaknies Keletas kvapiųjų pipirų žirnelių 2 laurų lapai 1 l. vandens 0,5 l. agurkų sūrymo Padažui: 100 g. sviesto 2 virti kiaušiniai 2 v.š. citrinų sulčių Truputis druskos Keletas petražolių lapelių Žiupsnelis pipirų
