Naujausi receptai
Su agurkų sūrymu virta menkė
Ingredientai
- 800 g. šaldytos menkės
- 1 morka
- 1 petražolių šaknis (šviežia ar džiovinta)
- Gabalėlis salierų šaknies
- Keletas kvapiųjų pipirų žirnelių
- 2 laurų lapai
- 1 l. vandens
- 0,5 l. agurkų sūrymo
Padažui:
- 100 g. sviesto
- 2 virti kiaušiniai
- 2 v.š. citrinų sulčių
- Truputis druskos
- Keletas petražolių lapelių
- Žiupsnelis pipirų
Gamybos eiga
Puode su 1 l vandens užviriname supjaustytą morką, petražolių ir salierų šaknis bei prieskonius. Verdame apie 10 min. Tada įpilame agurkų sūrymo, sudedame paruoštą žuvį. Verdame ant silpnos ugnies apie 20 min. Patiekiame karštą su virtomis bulvėmis arba bulvių koše, slotomis, marinuotais agurkais ir padažu. Padažui išsukame sviestą, sudedame labai smulkiai sukapotus kiaušinius, supilame citrinų sultis, pabarstome druska, pipirais ir gerai išmaišome.
Gero apetito!
Pagaminai pagal šį receptą? Patiko? Atsiųsk nuotrauką info@alinosreceptai.lt